Slovenské jedlá nie sú len bryndzové halušky a kapustnica. Je to bohatstvo vôní, tradícií a chutí, ktoré sa prenášajú z babičkinej kuchyne až na moderné stoly. Niektoré jedlá poznáme pod rôznymi názvami, iné by ste podľa popisu možno ani nespoznali. Práve preto sme pripravili chutný kvíz, ktorý preverí, ako dobre poznáte slovenské jedlá len podľa ich opisu. Bez fotky, bez nápovedy. Stačí sa spoľahnúť na pamäť a chuťové bunky.
Kvíz o slovenských jedlách: Popis ako indícia
V kvíze sa ocitnete pred opisom jedla – a bude len na vás, či podľa neho spoznáte, čo to je. Napríklad: Toto jedlo sa pripravuje z nastrúhaných zemiakov, múky a soli, často sa podáva s bryndzou a slaninou. Alebo: Ide o hustú polievku z kyslej kapusty, údeného mäsa, klobásy a sušených húb, často podávanú počas Vianoc. V inom prípade si prečítate, že ide o tenké cesto podávané s makom, tvarohom alebo lekvárom a cukrom, alebo že krájané zemiaky sa zapečú so smotanou, vajcom a údeninou. Už tušíte?
Niektoré jedlá sú regionálne špeciality, iné pripravujeme cez sviatky. V každom prípade však platí – ak ste niekedy jedli u babičky, poznáte ich chuť naspamäť.
Slovenská kuchyňa chutí ako domov
Tradičné slovenské jedlá sú jednoduché, no poctivé. Vznikali z toho, čo si ľudia vypestovali alebo dochovali – zemiaky, kapusta, múka, vajcia, údeniny. Napriek skromným surovinám je výsledok výnimočný: sýte jedlá, ktoré zahrejú žalúdok aj srdce.
Zaujímavosťou je, že napríklad granatiersky pochod vznikol ako jedlo pre vojakov, ktoré malo zasýtiť a spotrebovať zvyšky. A nehovoriac o kapustnici, ktorá má toľko verzií, koľko je dedín.
Otestujte sa a zistite, či poznáte slovenské jedlá
Ak vám už pri čítaní popisov škvŕka v bruchu, je čas prejsť na kvíz. Možno vás niektoré opisy potrápia, no určite vás pobavia. A možno si aj spomeniete na vôňu nedeľného obeda z detstva.
